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面包发酵箱使用注意事项
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人气：0发表时间：2020-3-17 16:04:06
面包发酵箱主要用于面包烘烤前的发酵，该机设计独特新颖，机身尽显高贵豪华，人性化把手，轻松开关，玻璃大视窗，即时掌控发酵状况，层架设计，超大容量，多层设置，万向脚轮，方便省力。面包发酵箱内置优化循环式，采用电加热和热风循环对流，使箱内温度、湿度更均匀，营造最佳发酵环境，使面包成品有较好的食用品质，本机是提高面包生产率必不可少的设备。 1、发酵箱体必须可靠接地。 2、使用时，注意检查水箱水量，确保湿管(放在水中的加热管)保持在水中，以免将湿管烧毁，注水时，注水量不得超过箱内的“水位限高线”。 3、醒发温度不宜调整过高，否则会影响酵菌正常繁值，甚至引起菌种死亡。
4、使用时可透过玻璃视窗观察面包发酵情况，通过调整温度和湿度，达到最佳效果。
5、做好发酵箱内外清洁，经常检查水箱水质，保持干净卫生。
6、停止使用时，应把电源断开。
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